Le secret des Japonais pour devenir centenaires
Ils battent tous les records de longévité, ils sont en bonne santé et ne connaissent que très peu de cas d’obésité. Eux, ce sont les Japonais. Mais comment font-ils ?
Hara hachi bun. Ce dicton prônant la modération comme clef d’une santé de fer, rappelle que le Japon a toujours été pris en exemple pour sa culture, son économie, mais aussi son mode de vie permettant à ses citoyens de devenir centenaires.
Le principe est simple : tout faire avec modération ! À commencer par l’assiette, nul besoin de la finir. Il suffit de manger jusqu’à
atteindre un seuil de satiété de 80 %. Et croyez-le ou non, cette recette
marche. Le Japon détient tous les records de longévité, et du nombre de
centenaires en ses terres.
Une alimentation très saine
Dès le plus jeune âge, les Japonais sont éduqués à bien
manger. Pas de matières grasses, pas de fast-food et très peu de sucre. Ils
favorisent à cela un régime très sain se composant essentiellement de produits non transformés et frais, tels que le riz, les légumes marinés ou cuits, la
viande et surtout le poisson.
Le Japon comporte environ 6 500 îles et peut donc aisément offrir une
immense quantité de poisson, bien plus que d'autres pays asiatiques. Ils le mangent cru en sashimis ou encore en sushis. Les Japonais raffolent aussi de
fèves de soja, mangées sous forme d’edamame ou de tofu, favorisant ainsi leur
transit intestinal.
Le British Medical Journal, a publié une étude réalisée en
2016, démontrant que les personnes qui suivent ce régime ont moins de risques
de décéder prématurément d’un accident vasculaire cérébral ou d’une maladie
cardiaque.
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Le respect des plus âgés
Outre ces habitudes saines, ce pays a mis en place une réelle assurance maladie universelle, permettant à la grande majorité des Japonais de se faire rembourser au moins 70 % des charges sanitaires. Les Japonais n’hésitent donc pas à aller se faire soigner et à prévenir ainsi tous types de maladie.
Par ailleurs, plus la personne vieillit, plus on fait
attention à elle. Là-bas, pas question de les mettre de côté suite à la
retraite. Les personnes âgées sont respectées et valorisées, notamment par des
prises en charge familiales ou encore par le développement de robots dédiés à l’assistance
au quotidien.
Une culture qui fait du Japon le numéro un de la longévité.
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